Serata di Degustazione a 4 mani Mercoledì 19 Giugno in collaborazione con Mastro Taricco!

Qualità, esperienza e innovazione in un Menu che proporrà un connubio unico di sapori:

🍴Battuta di Fassone, mela verde e Bottarga “Borealis”
🍴Sashimi di Baccalà: Dadi di cuore di Baccalà crudi con quattro mostarde e pane carasato
🍴Risotto Nero “Gioiello” con Crema di Taleggio e Latte di Baccalà
🍴Trancio di Baccalà con croccantezza di Friscous su Crema di Asparago e polvere di olive taggiasche

A partire dalle 19:30, si consiglia la prenotazione!

Serata di Degustazione a 30 Euro

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