Il merluzzo islandese di Bacalhau Osteria, a pranzo o a cena, regala sempre sapori sorprendenti potendolo gustare nella versione baccalà (conservato sotto sale) e stoccafisso (essiccato) con accostamenti classici e innovativi ad opera dello chef Fabio Montagna.
Avete mai assaggiato il sashimi di cuore di baccalà alle 5 senapi (tartare, miele, scalogno, verde, grani)?
Il Gadus morhua islandese può essere degustato anche a crudo per un’esperienza indimenticabile.
Provatelo comodamente seduti a casa vostra!
Asporto e delivery attivi, 7 giorni su 7 a cena, sabato e domenica anche a pranzo. Tel. 011.8397975

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