Sapevate che Bacalhau Osteria è l’unico locale in Italia ad utilizzare, dall’antipasto al dolce, il merluzzo del mare del Nord, la razza più apprezzata e pregiata al mondo?
È un pesce prezioso non solo per la sua poliedricità, si adatta ad ogni ricetta, ma per le sue caratteristiche nutrizionali: proteico, pieno di sali minerali, vitamine, omega 3, 6 e 9, in 100 grammi solo uno è di grasso; è inoltre ricco di calcio.
 
Validi motivi per assaggiare le ricette preparate con cura dallo chef Fabio Montagna.
 
Bacalhau Osteria è aperto 7 su 7 sia a pranzo che a cena.
Asporto e delivery sempre attivi.
 
www.bacalhau.it

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