2 anni di Bacalhau Osteria

settembre 13, 2019By Bacalhau Osteria TorinoIl ristorante, News

Un Menu “Compleanno” a soli 25 euro che potrete richiedere sia a pranzo che a cena Domenica 15 Settembre: 🐟 Mantecato croccante di stoccafisso 🐟 Spaghetti al nero di seppia e baccalĂ  🐟 BaccalĂ  alla Livornese FESTEGGIATE INSIME A NOI 🎉 2 Anni di Bacalhau Osteria! #bacalhau #osteria #torino #compleanno #menu #speciale #pranzo#cena

Serata ad ispirazione Portoghese

settembre 10, 2019By Bacalhau Osteria TorinoEventi, Il ristorante, News

Domani sera venite a trovarmi per la mia Serata ad ispirazione Portoghese! A tavola troverete: 🍴 Alici fritte e olive portoghesi 🍴Bacalhau com grao 🍴Caldo verde con chorizo e bacalhau 🍴Bacalhau a braz A partire dalle 19:30, si consiglia la prenotazione! Serata di Degustazione a 30 Euro VI ASPETTO, Chef Fabio #bacalhau #osteria #torino #portocallo #serata #degustazione#menu #ristorante #turin

Chiuso dal 4 al 29 Agosto

luglio 31, 2019By Bacalhau Osteria TorinoIl ristorante, News

Informiamo la gentile clientela che Bacalhau Osteria resterĂ  chiuso dal 4 al 29 Agosto (compresi). Approfitteremo di questo lungo periodo per realizzare alcune idee che da Settembre vi lasceranno a bocca aperta 🐟🐟🐟 Bacalhau non si ferma mai! 😎 Cogliamo l’occasione per augurare a tutti BUONE VACANZE #bacalhau #osteria #torino

Che cos’è il baccalĂ ?

luglio 4, 2019By Bacalhau Osteria TorinoInformazione, News

Vogliamo riportare di seguito l’articolo dell’Humanitas Research Hospital che illustra le caratteristiche e le proprietĂ  del nostro amato BaccalĂ . Il baccalà è merluzzo secco e salato. Quali sono le proprietĂ  nutrizionali del baccalĂ ? 100 g di baccalĂ  apportano circa 290 Calorie e: 16,4 g di acqua 62,82 g di proteine 2,37 g di lipidi, di cui: 0,462 g di grassi saturi, 0,342 … Read More

La Birra portoghese a Torino

giugno 13, 2019By Bacalhau Osteria TorinoIl ristorante, News

D’estate si ragiona meglio con una bella birra GHIACCIATA 🍻   Super Bock è la birra piĂš famosa e piĂš venduta in #portogallo e non potevamo proprio farcela mancare al Bacalhau! 🐟🐟🐟   Vuoi scoprire l’incredibile esaltazione di sapore accostata ai piatti del nostro Chef? Non ti resta che venire a provare!   . . … Read More

Serata a 4 mani con Mastro Taricco

giugno 7, 2019By Bacalhau Osteria TorinoEventi, News

Serata di Degustazione a 4 mani MercoledĂŹ 19 Giugno in collaborazione con Mastro Taricco! QualitĂ , esperienza e innovazione in un Menu che proporrĂ  un connubio unico di sapori: 🍴Battuta di Fassone, mela verde e Bottarga “Borealis” 🍴Sashimi di BaccalĂ : Dadi di cuore di BaccalĂ  crudi con quattro mostarde e pane carasato 🍴Risotto Nero “Gioiello” con … Read More

Degustazione Bottarga Borealis al Bacalhau Torino

maggio 13, 2019By Bacalhau Osteria TorinoEventi, News

Un viaggio nei mari del nord, nelle profonditĂ  dell’Artico Norvegese, alla scoperta di un prodotto straordinario. La Bottarga Borealis. Dovete sapere che ogni anno, da gennaio ad aprile, il merluzzo nordico Skrei, o merluzzo innamorato, compie la migrazione che dal mar di Barents lo conduce verso le coste della Norvegia per deporre le uova. Nel … Read More