Per le festività, dal 22 dicembre al 9 gennaio compresi, lo chef Fabio Montagna ha completamente rinnovato il menu con piatti limited edtion da gustare in corso Regina Margherita 22 o comodamente a casa propria: in carta, per citarne alcuni, un audace baccalà confit su crema di cavolfiore, vongole, olive taggiasche, agrumi, basilico e scaglie … Read More
Asporto e Consegna
L’influsso della cucina portoghese incontra la tradizione italiana
Da Bacalhau Osteria l’influsso della cucina portoghese incontra la tradizione italiana e le sue molteplici declinazioni regionali dando origine a due menu degustazione: uno d’ispirazione portoghese, l’altra italiana. Se nel primo lo chef Fabio Montagna vi porta in Portogallo con il “caldo verde”, zuppetta di baccalà, e il bacalhau à braz, nel secondo farete una … Read More
Hai già ordinato il tuo Menu di Pasqua?
L’ennesimo lockdown non arresta la creativa ai fornelli dello chef Fabio Montagna che per questa Pasqua in zona rossa ha pensato di abbinare il baccalà al cacao, nocciole e menta. Accostamenti audaci per piatti dai sapori unici come il tanduj (spedino aromatizzato al rosmarino) di baccalà alle nocciole e menta e gli straccetti di pasta … Read More
La primavera al Bacalhau Osteria Torino
Con l’arrivo della primavera la carta di Bacalhau Osteria si è arricchita di nuovi sapori e colori. Accanto al baccalà grande protagonista l’asparago. Cosa ne dite di assaggiare il carpaccio di baccalà con asparagi e menta o i maccheroni alla carbonara di asparagi e baccalà o ancora il trancio di baccalà con asparagi e mandorle? … Read More
Menu San Valentino: portiamo il Portogallo a casa vostraa!
A San Valentino ti portiamo il Portogallo Un menù ideato per essere consumato nel Comfort di casa vostra, valido sia per il Pranzo sia per la Cena. Scoprilo Subito e Ordinalo insieme alla tua dolce metà! IL MENU https://www.bacalhau.it/menu-san-valentino/ ORDINAZIONI ENTRO E NON OLTRE SABATO 13 FEBBRAIO
Torna l’Aperitivo Portoghese… A casa tua!
Grazie al BacaDelivery l’Aperitivo Portoghese del Giovedì sera viene a suonarti il campanello di casa 5 Petiscos + 1 Bottiglia Super Bock (Birra Portoghese) alla solita cifra di 20 euro a persona! E scopri anche la #Novità Portogallo 360: un’esperienza di gusto unica, sempre a casa tua! Dai un’occhiata al Menu su www.bacalhau.it e ORDINA … Read More