Sabato 7 Maggio con una serata tra Vini & Vinile

Maggio 6, 2022By Bacalhau Osteria TorinoEventi, News

Bacalhau Osteria diventa da Sabato 7 Maggio a Domenica 15 Maggio per salutare EurovisionSong Contest “CASA PORTOGALLO”. Si riparte dopo il successo dell’estate 2021 con l’aperitivo sulla Fermata Bacalhau, l’ampio e suggestivo dehor allestito da Bacalhau Osteria dove un tempo passava lo storico tram numero 3. Per questa occasione verrà proposto, oltre al menù alla … Read More

Menu di Pasqua

Aprile 13, 2022By Bacalhau Osteria TorinoEventi, Il ristorante

Per Pasqua e Pasquetta, due i menu degustazione pensati dallo chef Fabio Montagna: da gustare in loco comprensivo di antipasto, primo, secondo e dolce a 45€ a persona (bevande escluse); Disponibile nella versione Asporto/Delivery comprensivo di box aperitivo, antipasto, primo, secondo, dolce a 50€ a persona (escluse bevande).

Pasqua in arrivo…

Aprile 11, 2022By Bacalhau Osteria TorinoEventi, News

Non è Rubik: dadi di baccalà su gaspacho di pomodoro. Inizia così il menu di Pasqua e Pasquetta sia a pranzo che a cena.   Un omaggio dello chef al cubo magico inventato dal professore di architettura e scultore ungherese Ernő Rubik. Curiosi? Scoprite il Menu   Info e Prenotazioni 011 8397975 Nel locale paratie … Read More

Inaugurazione Casa Theorema

Marzo 14, 2022By Bacalhau Osteria TorinoCluBacalhau, Eventi

INVITO INAUGURAZIONE 17 MARZO 2022 CASA THEOREMA sarà il nuovo punto di riferimento per le soluzioni di mobilità rivolte ad aziende e privati, specializzato nel noleggio a lungo termine e nella cura dell’auto. HUB Casa Theorema presso RONCHIVERDI Corso Moncalieri, 466 – TORINO ore 19:30 Cooking show con FABIO MONTAGNA (Bacalhau Osteria) APERICENA & DJ … Read More

Menu Festa della Donna

Marzo 1, 2022By Bacalhau Osteria TorinoEventi, News

Il merluzzo si è vestito a festa È partito dall’Islanda per festeggiare la festa delle donne! Come resistergli? Date un’occhiata al Menu e diteci cosa ne pensate Crespella di rucola con baccalà e pomodorini confit Spuma di baccalà, carciofi e arancia Tagliolini all’astice, asparagi, baccalà, caprino e polvere di caffè Dadi di baccalà, crema di … Read More

Solo da noi l’aperitivo è… portoghese!

Febbraio 27, 2022By Bacalhau Osteria TorinoEventi, Il ristorante

Solo da noi l’aperitivo è… portoghese! 6 petiscos secondo la tradizione – dal frango picante com gengibre (pollo piccante con zenzero) ai bolinhos de bacalhau com anchovas fritas (polpetta di baccalà con alici fritte) al peixe frito (pesce fritto) – accompagnati da un calice di vino di etichette portoghesi o dalla tipica birra Super Bock. … Read More

Percorso Emozionale San Valentino

Febbraio 1, 2022By Bacalhau Osteria TorinoEventi, News

Antipasti I 3 crudi: tartare di baccalà, gambero di Mazzara, burrata al profumo di agrumi Carpaccio tiepido di bacalhau su finocchio croccante, zenzero e lamponi Prima portata Scialatielli al ragout bianco di stoccafisso, astice, carciofo e olive taggiasche Seconda portata Trancio di bacalhau, zenzero, lime e rosa canina Dessert Nuvola di cioccolato bianco agli agrumi … Read More

XII Mostra-Mercato del porro lungo dolce di Carmagnola

Dicembre 9, 2021By Bacalhau Osteria TorinoEventi, News

In occasione della XII Mostra-Mercato del porro lungo dolce di Carmagnola (sabato 11 e domenica 12 dicembre) lo chef Fabio Montagna sarà presente nel cooking show a 6 mani “Fuori di Porro & Giora” presso Cà Peperone, la casa delle eccellenze enogastronomiche carmagnolesi in piazza Verdi. Città di Carmagnola Carmagnola Fiera Nazionale del Peperone di … Read More

Il piatto creato per ATP Finals: “Buona”

Novembre 13, 2021By Bacalhau Osteria TorinoEventi, News

Il piatto di Bacalhau osteria creato per ATP Finals: “Buona” Una polpetta a forma di pallina da tennis, adagiata su una striscia di Baccalà liquido a rievocare sul piatto la passa che batte sulla riga, momento in cui l’arbitro di gara dice: “Buona!” Vieni a provarlo in anteprima Giovedì 18 Novembre, a partire dalle ore … Read More

Bacalhau a Degustando: Giovedì 18 Novembre

Novembre 5, 2021By Bacalhau Osteria TorinoEventi

In occasione delle Nitto ATP Finals, la Nuvola Lavazza apre le sue porte a una nuova edizione di #Degustando, lo street food gastronomico itinerante firmato dai grandi Chef. Giovedì 18 novembre, a partire dalle ore 20:30, 10 grandi Chef tra cui 3 stellati Michelin, daranno vita a un percorso gastronomico composto da 10 piatti, che … Read More