Baccalà e Tartufo? L’unione perfetta tra terra e mare 🐟😊 OGGI, 30 Ottobre la Degustazione “Baccalà e Tartufo” ✅Flan di baccalà e tapinanbur con castelmagno e tartufo ✅Tajarin all’uovo su creme parmentier con baccalà e tartufo ✅Trancio di baccalà al vapore con crema di peperoni di carmagnola, caprino e tartufo ✅Tartufo al cioccolato 45,00 euro a … Read More
Serata di cucina portoghese QUANDO? Martedì 16 Ottobre e Giovedi 18 Ottobre IL MENU DELLA SERATA Anchevas fritas (acciughe fritte e olive) Pastéis de bacalhau (frittelle di baccalà) Caldo verde de bacalhau (zuppa di cavolo verde con ciorizo e baccalà) Bacalhau à bràz (baccalà cotto nel latte con cipolle, patate e uovo) Dessert Baba de camelo (semifreddo … Read More
Grandi soddisfazioni durante il Bocuse d’Or 2018 svoltosi gli scorsi 11 e 12 Giugno a Torino Lingotto Il nostro Ceviche con cocco e habanero è stato giudicato al 1° posto dalla giuria internazionale di clienti come la versione estiva del baccalà meglio interpretata! Un sapore unico da veri intenditori… Chi lo ha già provato? #Bacalhau #Osteria #Torino
Carissimi amici del Bacalhau, oltre a servire deliziosi piatti a base di Baccalà ci piace ogni tanto segnalarvi curiosità ed eventi interessanti che per certi aspetti parlano anche un po’ di noi. Dovete sapere infatti che proprio questo Sabato 17 Febbraio 2018, se vi capita di passare per Brescia vi segnaliamo che nello storico Comune … Read More
Dati i microelementi di cui abbonda, il baccalà è davvero un toccasana per la salute. E non solo d’inverno, quando il suo consumo aumenta, ma anche per aiutare alcuni dei disturbi che si manifestano tutto l’anno. Il basso contenuto in sodio nonché gli Omega 3 hanno un effetto benefico sul sistema cardiocircolatorio, sia riducendo la … Read More
Finalmente arriva anche da Bacalhau Osteria il momento di festeggiare il Natale! A grande richiesto proponiamo quindi il nostro migliore Menu ideato per questa importante occasione di festa… Clicca sul link sottostante per essere indirizzato direttamente alla pagina dedicata. E non scordarti di prenotare: i posti sono limitati! LEGGI IL MENU