Novembre 13, 2021By Bacalhau Osteria TorinoEventi, News No Comments

Il piatto di Bacalhau osteria creato per ATP Finals: “Buona” Una polpetta a forma di pallina da tennis, adagiata su una striscia di Baccalà liquido a rievocare sul piatto la passa che batte sulla riga, momento in cui l’arbitro di gara dice: “Buona!” Vieni a provarlo in anteprima Giovedì 18 Novembre, a partire dalle ore … Read More

Serata Todos Portogallo

Ottobre 2, 2021By Bacalhau Osteria TorinoEventi No Comments

Venite in Portogallo con noi? Mercoledì 6 ottobre lo chef Fabio Montagna vi aspetta per una cena all’insegna dei sapori della terra del fado. Il menu degustazione prevede: entrata portoghese con tonno, alici e olive; pataniscas de bacalhau (frittelle di baccalà accompagnate da riso bianco); caldo verde de bacalhau e chorizo (zuppa di cavolo verde, … Read More

Ritorna l’aperitivo sulla Fermata Bacalhau con Luca Scarcella

Agosto 30, 2021By Bacalhau Osteria TorinoEventi No Comments

Ritorna l’aperitivo sulla Fermata Bacalhau: giovedì 2 settembre, e per tutti i giovedì del mese, il pregiato merluzzo incontra i prodotti da forno di Luca Scarcella, artigiano da oltre vent’anni nel settore dell’arte bianca. Verranno serviti, comodamente seduti al tavolo, quattro tapas portoghesi, un croissant salato al baccalà e la focaccia con baccalà accompagnati da … Read More

Ultimo appuntamento con l’aperitivo in collaborazione con il Riso Testa

Luglio 29, 2021By Bacalhau Osteria TorinoEventi, News No Comments

Ultimo appuntamento con l’aperitivo in collaborazione con il Riso Testa della Cascina Grampa di Novara. Un’occasione unica per assaggiare due petiscos portoghesi a scelta dello chef Fabio Montagna e due con il pregiato riso, il sushi di baccalà e l’arancino di baccalà con pomodoro acido: Dove? Sulla Fermata Bacalhau, l’ampio dehors accarezzato sempre da un gradevole … Read More