Se non sapete quale piatto scegliere dal menu affidatevi al gusto e all’innata creatività dello chef Fabio Montagna. Per voi ha realizato due menu degustazione, uno di ispirazione italiana e uno di ispirazione portoghese. Un vero e proprio viaggio, con tre o quattro portate, alla scoperta della tradizione culinaria del Bel Paese e del Portogallo.

Le Degustazioni

Aggiornato il 15/10/2021

it

Degustazione con
ispirazione italiana

di baccalà e stoccafisso

Composto da 4 portate

Entrata dello Chef a base di baccalà

Mantecato di stoccafisso

Tortelli di baccalà con pomodoro pachino e profumo di limone

La mia Vicentina Bacalhau con salsa di porri di Cervere

30,00 euro

pt

Degustazione con
ispirazione portoghese

Degustação de cardápio de bacalhau e peixe

Composto da 4 portate/Composta por 4 cursos

Entrada do Chef com base do bacalhau

Bacalhau com Grao, insalata di baccalà con ceci e cipolla

Caldeirada de Bacalhau (zuppa di pesce e bacalhau con crostini)

Bacalhau à Braz

30,00 euro

Degustazione della Domenica

Menù Degustazione della Domenica

Tutte le domeniche Bacalhau Osteria ti propone un Menu Degustazione di 2 portate ad un prezzo… Delizioso!

2 PORTATE

Proposte dal nostro Chef

A SOLI 20 EURO!

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La domenica è caldamente consigliata la prenotazione.

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Menu alla Carta

Le proposte del nostro Chef
Fabio Montagna

Come Raggiungerci

A pochi minuti dal Centro di Torino, scegli di trascorrere il tuo le tue Feste al Bacalhau Osteria! Un ambiente minimal, ma raffinato adatto anche ai gruppi numerosi.

La realizzazione di una proposta gastronomica ricca e sempre in continua evoluzione che sa tenere insieme tradizione ed innovazione, caratterizzano il menù a base pesce, prevalentemente merluzzo della migliore qualità disponibile sul mercato.
La proposta comprende anche piatti sia di verdura, sia di carne.
Verdure, frutta e carni, sono acquistati a km 0.

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