Il nostro Menu

Aggiornato il 15/11/2019

Antipasto: che cos è?

Assortimento di cibi approssimativamente preparati e atti a stuzzicare l’appetito, sia per quantità sia per qualità,  che vengono serviti in tavola prima dell’inizio del pasto vero e proprio

Vocabolario Zingarelli

chi ben inizia è a metà dell’opera”

Crudo
di baccalà con carciofo crudo in insalata, salsa di mango
12,00 euro

Sashimi
di cuore di baccalà alle 4 senapi (fichi, mirtilli rossi, peperoni dolci e zenzero)
10,00 euro

Mantecato
di stoccafisso
11,00 euro

Bolinhos de Bacalhau
polpette di baccalà con salsa allo yogurt
11,00 euro

Primi

“Pasta  fresca… È un po’ di secca”

Riso Nero
integrale Gioiello, crema di baccalà e tartufo bianco
18,00 euro

Tortelli
di baccalà, dadi di baccalà, pachino al profumo di limone
14,00 euro

Caldo verde de bacalhau
zuppa di cavolo verde con chirizo (salame portoghese) e baccalà
14,00 euro

Gnocchi
di patata viola, crema di zucca mantovana, ragù di stoccafisso
15,00 euro

Anolini
di baccalà e mostarda di Mantova con brodo di gallina
14,00 euro

Secondi

“Prodotti scelti e primizie in abbinamento”

Fish and Chips
frittura di baccalà, carciofi, patate, zucchine e salsa Bacalhau
22,00 euro

La Mia Vicentina
di cuore di baccalà, polenta bianca veneta e porri
16,00 euro

L’Autunno
di cuore di baccalà su letto di porcini e crema di ricotta
20,00 euro

Bacalhau à braz
baccalà cotto nel latte, con cipolla, patate fritte, tuorlo d’uovo e olive nere
(ricetta tipica portoghese)
16,00 euro

Dessert 7 €

“Coccoliamoci fino alla fine”

Cheese cake
di baccalà al mango con gelato alla crema e
Calice di Vodka

Mousse
ai marroni su crema di cachi e Calice di Zibibbo

Zabajone
al pistacchio di Bronte e Calice di Zibibbo

Semifreddo
al cioccolato con gelato al gianduja e calice di Ruhm

Panna cotta
al whisky con gelato alla crema e Calice di Baileys

Semifreddo all’uva fragola
con il suo gelato e Calice di Martini Rosso

Sorbetti
limone, fragola, mandarino, mango, uva fragola
4,00 euro

Gelati
crema, gianduja, caffè
4,00 euro

Feste ed Eventi

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