Il nostro Menu

Aggiornato il 21/6/2019

Antipasto: che cos è?

Assortimento di cibi approssimativamente preparati e atti a stuzzicare l’appetito, sia per quantità sia per qualità,  che vengono serviti in tavola prima dell’inizio del pasto vero e proprio

Vocabolario Zingarelli

chi ben inizia è a metà dell’opera”

Crudo
di baccalà con salsa tonnata e giardiniera
12,00 euro

Carpaccio
di baccalà crudo con asparagina salda al burro e polvere di olive taggiasche
12,00 euro

Sashimi
di cuore di baccalà alle 4 senapi (fichi, mirtilli rossi, peperoni dolci e zenzero)
10,00 euro

Macedonia
di frutta e verdura croccante, bocconcini di baccalà e salsa ginger
12,00 euro

Mantecato
di stoccafisso con humus di barbabietola e cecina croccante
11,00 euro

Bacalhau com grão
insalata di baccalà con ceci, pomodorini e cipolla, ricetta tipica portoghese
11,00 euro

Primi

“Pasta  fresca… È un po’ di secca”

Spaghetti
al nero di seppia, baccalà e cedro candito
15,00 euro

Tortelli
di baccalà, pachino al profumo di limone
14,00 euro

Caldeirada de bacalhau
zuppa di cavolo verde con chorizo, baccalà,ricetta portoghese
16,00 euro

Carbonara
di asparagi e fiocchi di gorgonzola e baccalà
15,00 euro

Secondi

“Prodotti scelti e primizie in abbinamento”

Fish and Chips
tranci di baccalà, patate, carciofi e salsa allo yogurt
20,00 euro

La Mia Vicentina
di cuore di baccalà, polenta bianca veneta e porri
16,00 euro

Dadolata
di baccalà in padella con asparagina al brucio
17,00 euro

Acorda de bacalhau
baccalà in umido nel pomodoro fresco, pane raffermo, cipolla, ricetta tipica portoghese
16,00 euro

Per chi non desidera il baccalà proponiamo:

Filetto con asparagi al burro
16,00 euro

Dessert 7 €

“Coccoliamoci fino alla fine”

Cheese cake
di baccalà al mango con gelato alla crema e
Calice di Vodka

Zabajone
freddo spuma al moscato d’Asti Coppo e Calice di Moscato

Créme brulè
al pistacchio di Bronte e Calice di Zibibbo

Semifreddo
al cioccolato con gelato al gianduja e calice di Ruhm

Sorbetti
limone, mandarino, fragola, mela verde, lime, mojito fragoline di bosco
4,00 euro

Gelati
crema, gianduja, caffè
4,00 euro

Feste ed Eventi

Che sia un pranzo o una cena, organizziamo la festa per il tuo giorno speciale! Scegli i tuoi piatti preferiti e noi comporremo per te un menù personalizzato.  Il nostro pasticcere sarà lieto di farti una torta per l’occasione. Contattaci per maggiori informazioni.