Il Menu alla carta dello Chef Fabio Montagna

Aggiornato il 14/3/2021

La consumazione presso il Ristorante è possibile SOLO a Pranzo in ZONA GIALLA!

ASPORTO E CONSEGNA A DOMICILIO

CENA 7 giorni su 7
PRANZO Sabato e Domenica

Menu alla Carta

ANTIPASTI

Mantecato di stoccafisso alla veneta €.11

Polpettine di baccalà con salsa allo yogurt €.11

Insalata di baccalà con ceci e tropea €.11

Carpaccio di baccalà con asparagi e menta €.13

Insalata di baccalà con verdura croccante, frutta e olio al basilico €.14

 

PRIMI PIATTI

Gnocchi di patata viola, carciofi, baccalà e pistacchio €.15

Ravioli di carciofi con straccetti di baccalà e arancia €.14

Tortelli di baccalà con pachino e profumo di limone €.14

Spaghetti al nero di seppia, baccalà e cedro candito €.13

Maccheroni alla carbonara di asparagi e baccalà €.15

 

SECONDI PIATTI

La mia Vicentina: baccalà con crema di porri e polenta bianca €.17

Fish and chips : frittura di Baccalà, chips di patate e carciofi €.22

Trancio di baccalà con asparagi e mandorle €.18

Trancio di baccalà, carciofo spina e gamberi €.20

Bacalhau a braz (baccalà cotto nel latte con cipolle, tuorlo, patate fritte e olive nere – ricetta ad ispirazione portoghese)€.16

 

DOLCI

Semifreddo al cioccolato con gelato al gianduja e Calice di Rhum €.7,00

Muosse di marroni cioccolato al 70% e calice di zibibbo €.7,00

Pastel de nata salsa arancia e calice di ginja €.7,00

Tutti i dolci possono essere ordinati senza il calice €.5

ASPORTO E DELIVERY

Scopri il Menu e Ordina Subito

Prova le Degustazioni

Menù degustazione di ispirazione italiana da 4 portate
(Gaspacho, Mantecato, Tortelli e la Mia Vicentina) €.30

Menù degustazione di ispirazione portoghese da 4 portate
(Gaspacho, Mantecato di ceci, Zuppetta, Bacalhau a braz) €.30

Menù Minidegustazione Composto da 3 portate
(Gaspacho, Mantecato, Tortelli) €.20

Menù Minidegustazione Composto da 3 portate
(Gaspacho, Insalatina di ceci, Zuppetta) €.20

Come Raggiungerci

A pochi minuti dal Centro di Torino, scegli di trascorrere il tuo le tue Feste al Bacalhau Osteria! Un ambiente minimal, ma raffinato adatto anche ai gruppi numerosi.

La realizzazione di una proposta gastronomica ricca e sempre in continua evoluzione che sa tenere insieme tradizione ed innovazione, caratterizzano il menù a base pesce, prevalentemente merluzzo della migliore qualità disponibile sul mercato.
La proposta comprende anche piatti sia di verdura, sia di carne.
Verdure, frutta e carni, sono acquistati a km 0.

Non scordarti di prenotare!